RAW syrová rostlinná strava

Proč volit méně, když můžete mít to nejlepší?

Vědecké studie jednoznačně potvrzují, že ovoce a zelenina jsou nejzdravějšími potravinami, jaké si můžeme dopřát. Jsou plné vitamínů, minerálů, enzymů a antioxidantů, které naše tělo potřebuje k tomu, aby prosperovalo. Přesto se mnozí stále obrací k potravinám, které nejenže nepřináší žádný užitek, ale dokonce tělu škodí. Proč bychom měli zatěžovat své zdraví balastem, když máme možnost volby? Vyberme si to nejlepší, co příroda nabízí – čisté, jednoduché a skutečně výživné. ?

.

Nejzdravější typ jídla je takový, který:

1. Je syrový a rostlinný

Syrová rostlinná strava je považována za nejzdravější, protože:

• Obsahuje živé enzymy, které podporují trávení a metabolismus.
• Nepřichází o živiny vlivem tepelné úpravy (vitamíny a minerály zůstávají nedotčené).
• Je zásadotvorná, což pomáhá tělu udržet rovnováhu pH.

Příklady:

• Čerstvé ovoce: jablka, bobule, citrusy, banány, mango.
• Zelenina: mrkev, okurky, rajčata, listová zelenina (např. špenát, rukola).
• Klíčky a výhonky: brokolicové klíčky, mungo, vojtěška.

2. Má přirozený poměr makroživin

Strava, která odpovídá poměru 80/10/10:

• 80 % sacharidů z čerstvého ovoce a zeleniny.
• 10 % bílkovin z listové zeleniny, klíčků a některých ovoce.
• 10 % tuků z omezeného množství avokáda, kokosového ořechu nebo semínek (např. chia v malém množství).

3. Je sezónní a lokální

• Potraviny, které rostou přirozeně v dané sezóně a oblasti, jsou čerstvější a obsahují méně chemických postřiků.
• Podpora lokálních zdrojů přispívá i k ekologii.

4. Je bez chemických přísad

Vyhýbejte se:

• Rafinovaným cukrům, solím a tukům.
• Konzervantům, barvivům a umělým aromatům.

Příklad nejzdravějšího jídelníčku na den:

1. Ráno: Miska čerstvého ovoce (např. pomeranče, hrozny, meloun).

2. Oběd: Velký salát z listové zeleniny, rajčat, okurek, s trochou citronové šťávy.

3. Svačina: Koktejl z banánu, listové zeleniny a bobulí.

4. Večeře: Miska zeleniny (mrkev, celer, cuketa) s jemným dipem z avokáda a citronu.

Tento typ stravy podporuje vitalitu, dlouhověkost a prevenci nemocí.